S.C.A.Trujal de Mágina es una Sociedad Cooperativa formada por 74 socios con una base de producción de más de 55.000 olivos que le permite producir su propia cosecha. La actividad de la cooperativa se centra en la producción, elaboración y comercialización de Aceite de Oliva Virgen Extra ecológico, caracterizado por su baja acidez y alta calidad. La producción está certificada por dos organismos de control; la Denominación de Origen Sierra Mágina y por el Comité Andaluz de Agricultura Ecológica (CAAE).

La base de su producción, en su mayoría olivos centenarios, están situados en Cambil y pueblos aledaños pertenecientes al Parque Natural de Sierra Mágina, unos de los parajes más bonitos de Andalucía. La calidad de sus aceites viene marcado por la clasificación y selección de las aceitunas, elaborándose su aceite por procedimientos mecánicos y a temperaturas bajas garantizándose la calidad del aceite. La clasificación en el almacenamiento en bodegas y la limpieza de sus instalaciones hacen el resto.

Por su baja acidez y su alta puntuación organoléptica ha venido obteniendo en años consecutivos el primer Premio "LECHUZA" otorgado por el Consejo Regulador de la Denominación de Origen Sierra Mágina a la bodega con mayor porcentaje de aceite calificado.

La alta calidad y baja acidez se consigue con un fruto sano y un zumo natural gracias a la colocación de 25.000 botellas en los olivos para el trampeo y la captura de la mosca que pica la aceituna. El 100% de las parcelas de olivar se cultivan bajo el sistema de control CE por el Comité Andaluz de Agricultura Ecológica. La no aplicación de productos químicos y los métodos de cultivos respetuosos con el medio ambiente garantizan un producto sano y natural para una dieta rica y saludable.

Situado en el entorno del Parque Natural de Sierra Mágina, Trujal de Mágina se encuentra en un paraje único, rodeado de montañas, colinas y picos magníficos. Al sur de la provincia de Jaén, cerca de los límites con la provincia de Granada, nos encontramos con miles de olivos, en su mayoría centenarios, que han embellecido nuestro entorno y le han dado grandiosidad.

Bien situado, entre las ciudades de Jaén y Granada, Trujal de Mágina, se encuentra con comunicaciones que lo hacen accesible; a 3km de la A-44 que une Granada con Jaén, y apenas a 95 Km. del Aeropuerto de Granada. Además para los que no tienen vehículo propio, existe un servicio de transporte que une estos parajes con Granada y Jaén diariamente. Pero lo mejor es recorrer todos estos montes con una bicicleta de montaña, respirar aire puro, disfrutar de su flora y observar animales en total libertad. Sin duda, Sierra Mágina es mágica.