Aceite de Oliva Virgen Extra Ecológico de la Sierra de Mágina
aceites de oliva 100% virgen extra
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AOVE ECOLÓGICO COSECHA TEMPRANA
Aceite de oliva virgen extra ecológico, de la variedad Picual, procedente de la Sierra Mágina (Jaén) y amparado por la Denominación de Origen Protegida Sierra Mágina. Pertenece a la cosecha 2024/2025, fruto de aceitunas recolectadas en su punto óptimo de maduración durante los meses de octubre y noviembre.
Este aceite se obtiene exclusivamente por extracción en frío (22ºC – 24ºC), lo que preserva al máximo sus propiedades naturales. Su perfil intenso y equilibrado se debe a la riqueza de la variedad Picual, reconocida por su alto contenido en antioxidantes y polifenoles.
Un aceite calificado por la Denominación de Origen de Sierra Mágina que refleja la excelencia de una tierra única, ideal para quienes buscan un producto gourmet de calidad superior.

Cooperativa Aceite sierra de mágina
Aceite de Oliva Virgen Extra Ecológico de Altura
Desde 1998, en pleno corazón de la Sierra Mágina (Jaén), cultivamos y elaboramos un AOVE único, procedente de olivares centenarios situados entre los 650 y 1.500 metros de altitud.
Con el esfuerzo de nuestros 95 socios y bajo la marca Verde Salud, ofrecemos un aceite 100% ecológico Picual, certificado por el CAAE y la Denominación de Origen Sierra Mágina, reconocido con prestigiosos premios como Alcuza, Lechuza y Ecotrama.
Nuestro compromiso va más allá del aceite: apostamos por la sostenibilidad, la biodiversidad y el futuro del medio rural, garantizando un producto saludable, auténtico y con identidad propia.

Trabaja con nosotros
¿Quieres ofrecer a tus clientes un aceite de oliva virgen extra ecológico de la más alta calidad con tu propia marca?
En Trujal de Mágina ponemos a tu disposición nuestra experiencia, tradición y certificaciones para que tu empresa pueda contar con un producto exclusivo, envasado y etiquetado a tu medida.
¿Qué te ofrecemos?
- Aceite de oliva virgen extra ecológico de Sierra Mágina, reconocido por su excelencia.
- Diferentes formatos de envasado (botellas, latas, garrafas).
- Personalización con tu marca y diseño propio.
- Garantía de calidad, origen y trazabilidad.
- Acompañamiento en todo el proceso, desde la producción hasta la distribución.
Haz crecer tu negocio con la esencia de la Sierra Mágina.
para profesionales
En SCA Trujal de Mágina ofrecemos aceite de oliva virgen extra ecológico de máxima calidad pensado para satisfacer las necesidades del canal HORECA, puntos de venta especializados y pequeñas tiendas. Nuestro compromiso es ofrecer no solo un producto excepcional, sino también condiciones comerciales adaptadas: precios especiales y condiciones preferentes para profesionales del sector.
Trabajamos con eficiencia y flexibilidad para garantizar un suministro constante, con formatos variados que se adaptan a cada negocio. Además, contamos con un servicio de envíos internacionales, llevando nuestro aceite único a cualquier rincón del mundo, asegurando que llegue con la misma frescura, calidad y trazabilidad que caracteriza a Trujal de Mágina.
Preguntas Frecuentes
¿Dónde estamos?
Nuestra cooperativa se encuentra en Cambil (Jaén, Andalucía), en pleno Parque Natural de Sierra Mágina, donde cultivamos más de 55.000 olivos centenarios entre los 650 y 1.500 metros de altitud.
¿Qué tipo de aceite producimos?
Elaboramos exclusivamente Aceite de Oliva Virgen Extra (AOVE) Ecológico, certificado por el CAAE, con Denominación de Origen Sierra Mágina e IGP Aceites de Jaén. Nuestra variedad principal es la Picual, muy apreciada por su estabilidad, sabor intenso y resistencia a la oxidación.
¿Por qué nuestro aceite es especial?
- Solo utilizamos aceitunas del vuelo del olivo, nunca del suelo.
- Recolectamos de forma temprana (octubre–noviembre), para obtener aceites verdes, frutados y muy saludables.
- Molturamos a baja temperatura, conservando aromas y propiedades.
- Cultivamos de manera 100% ecológica, sin químicos, respetando la tierra y el entorno natural.
¿Por qué comprar aceite de oliva virgen extra?
Porque es un aceite más saludable, sostenible y respetuoso con el medio ambiente. Conserva mejor los antioxidantes naturales (polifenoles) y refleja lo mejor del olivar de montaña de Sierra Mágina.
¿Cuál es el precio del aceite de oliva virgen extra hoy?
El precio del AOVE puede variar según la cosecha y la calidad, pero en nuestra tienda lo encontrarás actualizado y con la mejor relación calidad-precio.
¿Qué diferencia hay entre aceite de oliva virgen extra y ecológico?
El AOVE ecológico proviene de olivos cultivados sin pesticidas ni químicos, garantizando un producto más natural y sostenible.