Trayectoria y Premios S.C.A Trujal de Magina

NUESTRA HISTORIA

Con la despedida de siglo, en el año 1999, unos pocos soñadores convencidos de la necesidad de avanzar, deciden dar pasos para poner en marcha la que sería la segunda Cooperativa Ecológica del Olivar en España, Trujal de Mágina. Son cinco los primeros nombres: José García, Manuel García, Juan de Dios Jiménez ,Jesús Páez y Ramón Ruiz , merecen figurar en el relato.

Ellos junto al visionario del Ecologismo, Paco Sutil, que facilita e impulsa desde el Ayuntamiento el Proyecto, arrastran a mas agricultores a esta hermosa apuesta de futuro, hasta Francisco Casero, CAAE, dio aliento a un trabajo a destajo que abre el año 2000 con la Cooperativa funcionando, dando continuidad a la de Puente de Génave, la primera ecológica de España en aceite de oliva. En nuestros archivos y en las paredes de la Cooperativa están expuestos los premios y reconocimientos, más que años de funcionamiento. Les invitamos a conocerlos.

Parque Natural de Sierra Mágina

Se obtiene el Aceite de Oliva Trujal de Mágina
Compromiso es la palabra clave: La calidad de nuestros aceites es excepcional, no sólo por las condiciones privilegiadas en las que se encuentran sino por el pacto no escrito entre agricultores y naturaleza, entre hombre y entorno, de respeto mutuo y colaboración. De nada sirve la búsqueda de la perfección si ésta no se da en el entorno adecuado, de nada sirve la apuesta por la calidad exclusiva si ésta no se gesta desde el origen, y el origen no es otro sino velar por que las condiciones de crecimiento y desarrollo de nuestro fruto se haga en las mejores circunstancias posibles. Y son estas condiciones las que nos permiten recoger el fruto de tanto mimo y espera, en las condiciones óptimas de madurez, para que SCA TRUJAL DE MAGINA produzca un aceite de oliva virgen extra único y diferente.